上海国际学校食堂测评：米其林餐标vs性价比中餐

以下从餐标定位、食材质量、学生口碑三大维度，解析上海国际学校食堂的差异，为家长提供选校参考：

一、米其林级餐标代表校

1. 上海惠灵顿外籍人员子女学校（浦东）

• 餐费标准：早/午餐套餐 88元/餐，晚餐 128元/餐（需预充值，年消费约4万）

• 餐品特色：

• 主厨定制：每周菜单由英国总部营养师设计，含法式焗龙虾、黑松露牛排等。

• 有机食材：崇明岛直供蔬菜，虹鳟鱼、三文鱼每日空运。

• 家长差评：2024年因“虹鳟鱼冒充三文鱼”遭投诉，后改用挪威进口标识。

• 学生评价：“甜点比Lady M还好吃，但天天吃会腻”（IGCSE学生，2025）

2. 上海德威外籍人员子女学校（浦东）

• 餐标亮点：

• 主题日餐饮：周五供应英式炸鱼薯条（伦敦总校同款配方）。

• 米其林联名：与Ultraviolet by Paul Pairet合作，每学期一次分子料理体验课。

• 隐藏福利：IB学生可预约“考试周营养餐”（免费加餐深海鱼油胶囊）。

• 争议事件：2024年家长抗议餐费年涨18%，校方承诺“冻涨至2026年”。

3. 上海美国学校（浦东校区）

• 特色服务：

• 过敏餐专属通道：无麸质、无乳制品餐现点现做（需医生证明）。

• 低碳水套餐：适合健身学生，含羽衣甘蓝沙拉+鸡胸肉+奇亚籽布丁。

• 性价比槽点：单份沙拉售价68元，被称“轻奢减肥税”。

二、高性价比中餐代表校

1. 平和双语学校（青浦）

• 餐费标准：包餐制 1.2万/年，四菜一汤+水果/酸奶自助。

• 本土化创新：

• 区域菜系轮换：周一川菜（水煮牛肉）、周三本帮菜（四喜烤麸）、周五粤菜（豉汁凤爪）。

• 夜宵档口：晚自习后供应小馄饨、葱油拌面（6元/份），家长赞“救命食堂”。

• 学生投票：招牌菜“菠萝咕咾肉”连续3年蝉联最受欢迎菜品。

2. 协和双语（古北校区）

• 招牌套餐：

• 15元吃饱组合：红烧狮子头+油焖笋+番茄炒蛋+米饭（免费续）。

• 22元吃好组合：清蒸鲈鱼+蒜蓉菜心+虫草花鸡汤。

• 管理亮点：家长监督委员会每月突击检查后厨，2025年卫生评级从B升至A。

• 经典差评：“糖醋排骨面粉比肉厚”（2024年家长投诉后改良）。

3. 世外中学（徐汇）

• 餐费模式：刷卡消费，人均15-25元/餐。

• 爆款单品：葱烤大排（8元）、荠菜鲜肉馄饨（10元/6只）。

• 节令限定：清明青团、端午肉粽均由食堂手工制作。

• 校友情怀：“毕业5年仍想回去吃一碗辣肉面”（2019届IB毕业生）。

三、2025年食堂创新与争议

1. 健康轻食风潮

• 圣华紫竹学院：推出“低卡学生餐”（<500大卡/份），搭配藜麦沙拉+香煎三文鱼。

• 七宝德怀特：自营有机农场供应食材，但家长吐槽“菜量缩水，价格翻倍”。

2. 科技化改革

• 包玉刚实验学校：引入AI营养师，扫描餐盘自动计算蛋白质/碳水摄入量。

• 争议事件：光华中学校园卡“消费分级”，普通班学生每日刷卡限额100元，国际班无限制。

3. 黑暗料理出圈

• 西南位育国际部：2025年推出“螺蛳粉汉堡”，学生评价两极分化，登顶上海校园热搜。

• 诺德安达：“香菜柠檬茶”被家长投诉“像喝农药”，三天后下架。

四、家长选校建议

1. 预算优先型：

• 首选世外/协和（年均餐费<1.5万），省下的钱投入学术培优。

• 慎选惠灵顿/德威（年均餐费4万+），除非孩子是“吃货学霸”。

2. 健康需求型：

• 过敏体质锁定上海美国学校，健身党关注圣华紫竹轻食套餐。

• 突击检查食堂卫生评级（徐汇区家长可登录“食安云”查询）。

3. 实地验证：

• 参加5月校园开放日时，直奔食堂试吃（平和/七德提供家长餐券）。

• 关注周五菜单（多数学校周五菜品最丰盛）。

总结：上海国际学校食堂已形成“高端西餐 vs 平价中餐”两极格局。建议学术压力大的学生选择包餐制学校（如平和），避免吃饭耗时影响学习；口味挑剔的“中国胃”优选协和/世外，米其林追求者冲惠灵顿/德威。2025年各校餐费普涨8-15%，家长需在5-6月招生季重点对比餐标与学费性价比。

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